قطايف البانكيك من الشيف سميّة عبيدby Betty Crocker

الطريقة

ضعي خليط فطائر البانكيك والماء في وعاء. اخفقي حتى تصبح كثيفة ودسمة.
ادهني صينية كبيرة غير لاصقة بالزبدة على نار متوسطة واسكبي خليط البانكيك فيها.
قومي بتسوية جانب واحد فقط حتى تظهر الفقاعات ثم انقليها إلى طبق.
شكلي الفطائر على شكل مخاريط قطايف.
لتحضير كريمة الخفق ، في وعاء ، أضيفي كيس كريمة الخفق والحليب البارد واخفقي باستخدام مضرب البيض حتى يصبح المزيج كثيفًا ورقيقًا. يحفظ بارداً حتى التقديم.
في محضر طعام صغير ، أضيفي الجوز والسكر وأضيفي الشراب ببطء لتشكيل قوام يشبه المعجون.
قومي بحشو نصف فطيرة القطايف بالكريمة المخفوقة والباقي بعجين الجوز.
زيني القطايف بالكريمة المحشية بالفستق وشراب القيقب